○ 5 diş sarımsak
○ göz karari kekik
○ 250 grm kıyma
○ 100 gram tulum peyniri
○ 1 paket kraker
○ 1 demet maydonoz
○ 1 Yumurta
○ 2 domates
○ Tuz , Karabiber
YAPILIŞI
Domates ve 60 gram tulum peyniri hariç bütün malzemeleri 1 kaba alın ve yoğurun.
Yoğurduğunuz karışımdan elde ettiğiniz harç ile 3 veya 4 cm çapında toplar elde edin..
Hazırladığımız köfteleri yuvarlak bir kaba dizdikten sonra yüksek ısıda 5-6 dakika pişirin
Doğranmış dometesleri köftelerin üzerine yaydıktan sonra 60 gram tulum peynirini üzerine rendeleyin ve aliminyum folyo ile üstünü kapatın
Tepsiyi fırına sürün ve 30 dakika yüksek ısıda pişirin
AFİYET OLSUN.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder